菜谱大全

做法

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  1.先来张成品图

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  2.准备好所有材料，如图所示

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  3.西红柿用刀在一端划个十字刀不要太深放入碗里用开水泡着，泡个两三分钟换个面再泡几分钟，火腿切成小粒，鸭蛋打好如图所示

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  4.泡好的西红柿剥皮切小块，如图所示

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  5.起锅热油放入火腿爆香

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  6.等香味出来了倒入鸭蛋，如图所示，晃动一下锅让蛋液均匀

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  7.待蛋液熟透用锅铲切碎放入白胡椒粉翻炒，再放入西红柿继续翻炒

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  8.待炒的水分快干了放入米饭

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  9.把饭按压均匀炒散，如图所示

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  10.把米饭分开的均匀后放入盐，酱油，五香粉放入一起翻炒均匀，如果米饭太干可放入少许热水翻炒

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  11.最后炒熟即可出锅了

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